在杭州想办理餐饮营业执照要哪些材料

在杭州申请餐饮营业执照，需根据2025年最新政策准备以下核心材料，确保流程合规高效：

一、基础身份与名称材料

1. 身份证明：需提供法定代表人、经营者或合伙人的身份证原件及复印件，确保信息真实有效。若委托他人办理，需额外提交授权委托书及被委托人身份证。
2. 名称预先核准：通过浙江政务服务网或工商窗口提交3-5个备选名称，获取《个体工商户名称预先核准通知书》或《公司名称预先核准通知书》，避免与已注册企业重名。

二、经营场所合法证明

1. 产权证明：商用/商住两用房产需提供房产证复印件；若为租赁场地，需补充租赁合同及房东产权证明。
2. 场地使用合规性：需提交经营场所平面图，标注功能区域（如厨房、用餐区、仓储区），并确保布局符合餐饮经营要求（如明厨亮灶、油污分离等）。
3. 特殊场景说明：若使用虚拟地址或挂靠地址，需提供园区/孵化器出具的集中办公证明及地址使用协议。

三、前置审批许可文件

1. 食品经营许可证：
   • 基础材料：营业执照复印件、法定代表人身份证、食品经营许可证申请表。
   • 场地与流程：提交门店布局图、食品经营操作流程图、食品安全管理制度文本。
   • 分类要求：50㎡以上餐饮需申请《食品经营许可证》，50㎡以下小餐饮可申请《小餐饮登记证》。
2. 公共场所卫生许可证：需通过卫生局现场审查，提交卫生管理制度、消毒设备清单等材料。

四、人员与制度材料

1. 从业人员健康证：所有直接接触食品的工作人员（包括店主）需办理健康证，体检合格后由社区卫生服务中心出具。
2. 食品安全承诺书：明确承诺遵守《食品安全法》，落实进货查验、留样等制度。
3. 其他制度文件：如食品添加剂使用公示制度、餐厨废弃物处理方案等（根据经营类型可选）。

五、注册资金与范围材料

1. 注册资金：实行五年内实缴制，建议根据业务规模填写，避免过高导致实缴压力。
2. 经营范围：需明确包含“餐饮服务”“热食类食品制售”等关键词，与后续许可项目一致。

政策提示：

• 杭州已推行“全流程电子化”办理，可通过浙江政务服务网提交材料，初审通过后电子签名，执照可邮寄到家。
• 需确保材料真实完整，如使用虚假地址或伪造许可文件，将面临行政处罚或营业执照撤销风险。